Seperti halnya nasi goreng, dan pecel lele makanan yang satu ini juga bisa dengan mudah kita temui di jalan yang mana kebanyakan para pedagang sate ini berasal dari madura jawa timur dengan ciri khas logatnya saat menjajakan dagangannya te sate. nah disini saya akan memberikan resep sate sapi dengan sambal kecap yang sederhana namun sangat enak, so silahkan disimak.
Resep Sate Sapi Sambal Kecap
Bahan Sate Sapi :
- Daging Sapi, potong dadu 3x3cm, cuci bersih1 kg
- Tusuk Satesecukupnya
- Bawang Putih, dihaluskan5 siung
- Bawang Merah, dihaluskan5 gram
- Jahe, dihaluskan5 cm
- Lengkuas, yg masih muda, dihaluskan3 cm
- Ketumbar, dihaluskan1 sendok makan
- Kecap Manis5 sendok makan
- Minyak Wijen2 sendok makan
- Jeruk Nipis, ambil airnya1 buah
- Daun Pepaya5 helai
- Gula Merahsecukupnya
- Garam, cuci bersihsecukupnya
Bahan Sambal Kecap :
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 1/4 bagian tomat
Cara Membuat Sate Sapi
- Daging yg sudah dipotong-potong, diberi air perasan jeruk nipis dan direndam dalam bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, gula merah, kecap manis, dan minyak wijen).
- Bungkus daging berbumbu dalam daun pepaya selama 1 jam, agar bumbu meresap dan daging empuk.
- Tusuk daging satu persatu, susun bergantian dengan lemak.
- Bakar dengan arang, atau menggunakan panggangan sampai matang.
Cara Membuat Sambal Kecap
- potong kecil kecil semua bahan, masukkan mangkuk kecil, beri kecap manis.
nah itulah sate sapi sambal kecap, gimana cukup mudah bukan cara membuatnya?, selamat mencoba resep sate sapi sambal kecap, bagi bagi ya kalo saudah jadi,hehe. semoga bermanfaat.
Judul: Resep Sate Sapi Sambel Kecap Enak dan Lezat
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 4:05 PM
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 4:05 PM
