Resep Cara Membuat Bakso Sapi Enak dan Kenyal

Resep Bakso Sapi. Seperti halnya nasi goreng, bakso merupakan makanan yang cukup digemari masyarakat indonesia (Termasuk saya) bakso sendiri pada umumnya menggunakan daging sapi sebagai bahannya namun seiring perkembangan dalam dunia perbaksoan kini mulai merambah menggunakan daging ayam atau ikan.

Meskipun saat ini banyak bakso dari bahan lain, namun tetap bakso sapi menjadi andalan. dan saya akan berbagi resep bakso sapi dan cara membuatnya yang cukup mudah namun tetap enak dan kenyal. Berikut resep bakso sapi silahkan disimak.

Resep Bakso Sapi Enak

Porsi : 60 Bakso
Tips : Celupkan sendok ke dalam air sebelum mengambil adonan, agar tidak lengket saat diambil dan diambil dan dibentuk.

Bahan Bakso Sapi

• 500 gram daging sapi sengkel segar, tanpa dicuci potong iris tipis

• 1 sendok makan garam kasar

• 1/2 sendok teh poly powder

• 50 gram putih telur

• 225 gram es serut

• 1 sendok teh penyedap rasa

• 1 siung bawang putih dihaluskan

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 1/2 sendok makan bawang putih goreng

• 1/2 sendok makan bawang merah goreng

• 100 gram tepung sagu aren

Bahan Pelengkap Bakso Sapi

• 600 gram bihun

• 600 gram mi telur

• 5 tangkai selederi diiris

• 5 batang daun bawang kecil

• 5 sendok makan bawang merah goreng

• 3 liter kuah bakso

• 1 resep sambal bakso

Cara Membuat Bakso Sapi

1. Masukkan 500 gram daging sapi dan 1 sendok makan garam kasar dalam food prosesor, giling sebentar sampai agak lembut.
2. Setelah agak lembut, masukkan 1/2 sendok teh poly powder, 50 gram putih telur, 225 gram es serut, 1 sendok teh penyedap rasa, 1 siung bawang putih sudah dihaluskan, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1/2 sendok makan bawang putih goreng dan 1/2 sendok makan bawang merah goreng, giling sampai benar-benar lembut.
3. Tambahkan 100 gram tepung sagu aren, lalu giling merata sampai lembut dan ciri-ciri terlihat kalis.
4. Langkah selanjutnya ambil adonan sedikit demi sedikit bentuk bulat, lalu masukkan ke dalam air hangat.
5. Rebus bakso sampai matang dan tiriskan,
6. Bakso siap untuk disajikan, sajikan bakso dengan kuah dan pelengkap bakso seperti bihun, mie, selederi, daun bawang, bawang merah goreng dan juga sediakan sambal.

Itulah resep bakso sapi enak yang saya berikan. Sedikit saran usahakan usahakan Pilih daging sapi yang masih segar, untuk mendapatkan cita rasa bakso yang enak dan kenyak maka pilih Daging sapi bagian paha depan, atau daging iga. oke selamat mencoba, Happy cocking.

• Tweet

Judul: Resep Cara Membuat Bakso Sapi Enak dan Kenyal
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Yooman.Info 8:06 AM

Artikel Terkait Resep Cara Membuat Bakso Sapi Enak dan Kenyal :