Martabak manis atau terang bulan ini berbahan dasar tepung terigu, sangat berbeda dengan makanan lain yang juga bernama martabak. martabak manis ini lebih mirip seperti roti atau kue sedangkan martabak lebih mirip seperti telur dadar. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat martabak manis sendiri dirumah disini saya akan berbagi resep martabak manis beserta cara membuatnya. berikut resepnya silahkan disimak.
Resep Martabak Manis
Bahan Martabak Manis :
- 1 butir telur ayam
- 2 butir kuning telur
- 500 ml air hangat
- 350 gr tepung terigu protein rendah
- 85 gr gula pasir
- 3 gr garam
- 2 gr esen vanili
- 40 ml minyak sayur
- 3.5 gr baking soda
- 50 gr tepung tapioka
Bahan Isian Martabak Manis :
- 2 sendok makan mentega untuk olesan
- 100 meses coklat
- 100 gr kacang tanah sangrai
- 50 gr gula halus
- 100 gr keju parut
Cara Membuat Kue Martabak Manis :
- Kocong telur menggunakan ballon whisk hingga beebuih. Tuang air hangat sambil terus diaduk.
- Masukkan semua bahan lainnya, kocok kuat hingga terdapat gelembung udara pada adonan.
- Panaskan cetakan martabak dengan api kecil, tuang adonan ke dalamnya dan kecilkan apinya.
- Masak hingga adonan berlubang, tutup sebentar. buka dan olesi dengan mentega. Angkat.
- Taburi dengan gula, meses, kacang tanah dan keju parut.
- Lipat adonan dan angkat. Olesi bagian permukaan luar dengan mentega. Potong-potong dan sajikan kue terang bulan martabak manis
Nah demikianlah resep martabak manis yang bisa saya bagikan disini. Gimana cukup mudah bukan untuk membuatnya? martabak manis ini sangat nikmat disajikan saat hangat sebagai teman dikala santai bersama keluarga. Selamat mencoba n happy cocking.
Judul: Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Atau Terang Bulan
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 12:48 AM
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 12:48 AM
