Resep Steak Daging Sirloin Lezat dan Cara Membuatnya

Resep Steak Daging. Pada umumnya steak daging menggunakan daging sapi sebagai bahannya namun tak jarang menggunakan bahan daging lain misalnya daging kambing atau daging ayam. Dengan perpaduan aroma daging bakar dan saus bumbu yang pas serta ditambahi dengan sayuran dan kentang menjadikan citarasa steak daging makin nikmat. Anda ingin mencobanya?.

Steak daging tergolong makanan elite, karena biasanya menu ini hanya tersedia di restoran yang bagus dan harganyapun mahal namuan kalau mau anda bisa membuatnya sendiri dirumah selain bisa lebih hemat anda juga bisa berkreasi dengan rasa steak daging buatan sendiri. Bagi anda yang ingin mencoba membuat steak daging saya akan berbagai resep steak daging dan cara membuatnya, silahkan disimak.

Resep Steak Daging

Resep Steak Daging Sirloin


Bahan Steak Daging
  • 6 buah (@ 175 gram) daging sirloin, siap pakai
  • 2 sdm minyak zaitun
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam

Bahan Bumbu (Aduk Rata)
  • 3 sdm mentega tawar
  • 2 sdm mustard dijon
  • 2 sdm daun basil cincang

Bahan Pelengkap Steak Daging(Rebus Sebentar, Tiriskan)
  • 200 gram buncis
  • 150 gram lobak, kupas
  • 150 gram wortel, kupas, iris melintang 2 cm, bentuk bunga
  • 150 gram zucchini, iris membujur tipis

Cara Membuat Steak Daging

  • Pukul-pukul daging dengan palu pemukul daging.
  • Lumuri potongan daging dengan minyak zaitun, merica, dan garam ratakan.
  • Bakar di atas bara api sambil sesekali diolesi bumbu hingga kedua sisinya matang.
  • Angkat. Sajikan bersama sisa bumbu dan pelengkap.

Tips Mengolah Steak :
  • Potong daging dengan cara melawan urat agar daging tidak liat.
  • Pilih daging bagian terlunak seperti sirloin atau topside untuk hasil steak maksimal. Atau bisa menggunakan daging sapi Tenderloin/ Has Dalam dengan Resep Steak Tenderloin.
  • Jangan memasak steak terlalu lama karena tekstur daging akan liat dan rasa manis khas daging menjadi hilang.
  • Layukan daging dalam freezer selama semalam agar tekstur daging lebih empuk.
  • Anda dapat juga mengkombinasikan steak sapi dengan saus barbeque agar menjadi masakan spesial enak.

Nah demikianlah resep steak daging yang bisa saya bagikan disini. Lihat kumpulan resep masakan lainnya hanya di okeresep, selamat mencoba n happy cocking.
thumbnail
Judul: Resep Steak Daging Sirloin Lezat dan Cara Membuatnya
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh

Artikel Terkait Resep Steak Daging Sirloin Lezat dan Cara Membuatnya :

 
Copyright © 2013. About - Sitemap - Contact - Privacy
Thanks To : Allah SWT - Muhammad SAW

Resep Steak Daging Sirloin Lezat dan Cara Membuatnya